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小笼包的做法家庭做法

发布时间：2024-07-23 17:30
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14.中间留一小口，可见到馅心（也有的收口捏拢〕。15.包好放到面板上稍饧。16.放入蒸笼中。17.锅里放水烧开，放入笼...

主料：高筋面粉400g、猪肉馅500g、高汤400g；辅料：姜末1勺、盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽1勺、香油3勺...

鲜虾小笼包的做法步骤2121.包子摆放的时候中间留空间，大概这种距离就可以了。鲜虾小笼包的做法步骤2222.盖上盖子蒸10分钟就可以了，这个包子小，如果大就多蒸一会...

1、首先盆中加入准备好的面粉，水，酵母，糖和盐，搅拌均匀。2、揉成一块面团，发醒180分钟。3、然后把切好的猪肉末...

1、食材：白面800克、猪肉丁500克、芹菜4根、酵母5克、花椒面10克、干姜面10克、蚝油5ml、葱丁随意、盐足量。2、一碗白面加入5克酵母，温水和面，和成光滑面团，放...

猪肉小笼包的做法步骤 1. 把酵母粉和水，混合均匀至酵母粉融化，加面粉和成团盖保鲜膜发酵至两倍大 2. 面团发酵的时...

步骤：瘦肉及肥肉一同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸；面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成...

在一个面皮上放上馅料，左手拖住面皮，右手开始用拉、推、捏的方法包馅。13、捏到最后一个褶子的时候，将前面推出来的部分塞进去，封口。14、蒸锅放上水，在屉上薄...

南德、生抽、蚝油、鸡精搅拌均匀后腌制10分钟左右。然后加入适量的香油搅拌均匀就可以了。4、面醒好后搓成长条，分成很多小剂子，取一个小剂子按压成小圆饼，放入...

做法一：1 瘦肉及肥肉一同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸。2 面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手 3 将粉团搓成长...