药膳汤料配方如下:主料:当归、黄芪、大米、红枣 配料:党参、川芎、山药、葛根、薏苡仁、紫山药、枸杞 1、药膳包...
1.乌鸡半只(我只用了四分之一只,碗太小了)猪廋肉一小块,姜一小块,黄酒适量 2.买的八珍汤料包(原始配方:人参9g,白术9g,白茯苓9g,当归9g,川芎9g,白芍药9g...
1、将鸭子切块,准备好食材。2、将鸭子斩件,入沸水氽烫,去掉血水。3、去掉血水当鸭子煮变色后捞出。4、将川芎、当...
可以炒了吃哈
原料:鳙鱼头2个约650克,天麻、茯苓各25克,川芎15克,红枣12个,生姜2片,油酌量。天麻茯苓鱼头汤的做法 1.鳙鱼头去鳃洗净,每个剖开两边,下油锅,放姜片,将...
川芎白芷炖鱼头 川芎、白芷可以起到养血祛风、散寒止痛的效果。加上大鱼头一起炖,有利于抗感冒,止头痛。瑶柱花菇炖鸡 来自大海的瑶柱益气,与花菇的滋补互相促进...
用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量 做法: (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈...
其它如川芎、当归、白芷、陈皮、藿香...很多,在此就不一一列举了。 植物香辛料在烹调中用得好,菜肴就受人欢迎,用得不好则大败胃口,还可能导致负面作用。 笔者自己...
再说说白鸭汤的汤料,永春白鸭汤的汤料算是这道菜肴的秘方了,市场上有现成的白鸭汤的汤料买,一般一小包刚好够一只鸭子做汤用。看看汤料里面的组成,我们会发现:...
做法 1、先将鸡洗净后剁成块状,冷水下锅,倒入10g料酒,大火烧开煮2到3分钟捞出。2、焯过水的鸡块捞出后,用清水冲洗,将血沫洗净沥水备用。3、电炖锅中倒入2/3的...
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