主料:土豆粉1袋、青菜1把 辅料:葱适量、姜适量、黑芝麻适量、花生米适量、花椒粉适量、五香粉适量、胡椒粉适量、...
煮土豆粉:另起一锅水煮沸,下入泡发好的土豆粉,煮至土豆粉变得透明且软糯。混合调味:将煮好的土豆粉捞出,沥干水分后放入调好的酸辣汁中,快速拌匀。出锅装盘:...
1. 准备土豆粉 将土豆淀粉和清水按照包装上的比例混合,通常是淀粉和水的比例为1:3或1:4。搅拌均匀,确保没有颗粒。将混合好的土豆淀粉水放入蒸锅中,用中火蒸制约...
1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软。2、锅中倒油,爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱(依个人...
下土豆粉:水开后,将泡发好的土豆粉放入锅中,用筷子轻轻拨散,煮3-5分钟。调味:加入辣椒粉、花椒粉、鸡精或味精,根据个人口味调整酸辣度,可以适量加入醋和辣...
最后将煮好的热汤连同肉片一起倒入装有土豆粉的碗中,热汤会让土豆粉更加滑嫩。小贴士:自制土豆粉的比例一般是土豆淀粉和水按1:6的比例混合,可以根据实际效果适...
材料准备:土豆粉(或者红薯粉条):200克 新鲜土豆:2个(中等大小)豆芽:100克 青菜(如小白菜、油麦菜等):适量 蒜末:2瓣 生姜末:适量 辣椒粉:适量(根据...
【材料准备】土豆粉:适量(根据个人食量)酸菜:适量 豆芽:适量 青菜:适量(如小白菜、油麦菜等)蒜末:适量 生姜末:适量 辣椒粉:适量 花椒粉:适量 香菜:适...
土豆粉:选择质量好的土豆粉,这是基础。酸菜:可以使用泡菜或者酸白菜,根据个人口味调整量。辣椒油:自制或购买现成的辣椒油,辣度根据个人喜好调整。鲜辣椒:适...
土豆粉:200克(最好选择新鲜、无添加的土豆粉)酸菜:50克(四川泡菜或者其他地方的酸菜均可)豆芽:50克 青菜:适量(如小白菜、油麦菜等)蒜末:适量 生姜末:...
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