南通跳面 南通跳面,又叫"曹顶面"、"切面"或"小刀面",是江苏省南通地区汉族名吃,由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊。食时,韧而不硬,...
据说,乾隆下江南时,到镇江张嫂子面馆坐客,张嫂子忙中出错,误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖,撂到面锅里,结果没想到煮出来的面还挺好吃,乾隆爷吃后赞不绝口。 推荐理由...
1.周恩来故里旅游景区 周恩来故里景区位于全国历史文化名城――江苏省淮安市,为国家5A级旅游景区。周恩来...
片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于...
(1)鲁菜:鲁菜即山东风味菜由济南、胶东、孔府菜点三部组济南菜尤重制汤清汤、奶汤使用及熬制都严格规定菜品清鲜脆嫩着称胶东菜起源于福山、烟台、青岛烹饪海鲜...
1、扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。2、奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃,属于苏...
下面小编给大家详细的介绍介绍,话说还一起来看看这些美食之都都有哪些美食可以吃吧。 2022中国5座好吃的世界美食之都分别是:成都、顺德、澳门、扬州、淮安。 成都...
广州的特色美食有东江盐焗鸡、梅菜扣肉、八宝窝全鸭、白切鸡、烧味、肠粉、牛三星、沙河粉、布拉肠、沙湾姜撞奶、状...
吴承恩,字汝忠,号射阳山人,淮安府山阳(今江苏省淮安市)人。约生于明弘治十三年至正德初年之间(1500—1510),约卒于万历十年(1582)。吴承恩的曾祖父、祖父都是读书人...
沛县狗肉等。5、闽菜---咸甜(南部)、香辣(北部)闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格...
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