1、原料:自制酸菜、猪肉丝、粉丝、葱丝、姜丝。2、酸菜切成细丝备用。3、猪肉,葱姜均切成丝。4、猪肉丝中放适量的...
1、五花肉切丝,葱姜切丝,蒜切末,粉条用热水泡两个小时左右,酸菜洗净沥干水分待用。2、热锅冷油,油温达到五成热时,下入葱姜蒜末炝锅,放入肉丝煸炒变色,烹入...
酸菜准备:将酸菜洗净,切成细丝,如果酸菜过于酸,可以用清水稍微浸泡一下,然后挤干水分。肉类处理:将猪肉切成薄片或丝,用少许酱油、盐、胡椒粉和少量淀粉抓拌...
酸菜炒粉的做法步骤:1 1酸菜切丝,漂洗后撰干水分备用。酸菜炒粉的做法步骤:2 2猪瘦肉切丝,加少许盐、料酒、水淀粉浆上。酸菜炒粉的做法步骤:3 3炒锅注油烧...
准备:酸菜洗净后切丝。粉条泡软后控水备用。生姜切丝备用。制作:锅中做油,5成热时下入姜丝炒香。下入酸菜大火炒出香味后加盐、味精、鸡粉。少量加水后入粉条焖...
1洗好的酸菜改刀切丝,不要切太粗,切好后倒入清水里,然后用手把酸菜丝捞出来,挤出水分备用。猪瘦肉切丝,切好的肉丝放碗里加入一勺料酒腌制一会儿。肥肉切片备...
1、主料:酸菜适量、红薯粉条适量。2、辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。3、准备酸菜芯一个,红薯粉丝适量,葱切成葱花,...
1、首先把五花猪肉洗净切条,葱,姜,蒜,干红辣椒切碎备用即可;2、然后把粉条开水下锅,煮熟后过凉水备用即可;3、接着热锅起油,爆香葱,姜,蒜,干红辣椒,花...
酸菜炒粉条的做法 1把酸菜水分挤尽,将酸菜切成极细的细丝待用 2锅里放水,烧热后,加入粉条,煮软后,关火,加盖,慢慢泡着待用 3锅里放油,加入葱蒜姜末煸炒出香...
4、我们选择肥瘦相间的五花肉,这样做出来的酸菜炒粉条才会更好吃一些。将五花肉都切成如下图所示的小片即可,这样...
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