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琵琶腿怎么腌

发布时间：2024-07-20 04:16
下面围绕“琵琶腿怎么腌”主题解决网友的困惑

1、琵琶腿4只、生姜8大片、盐_鸡粉30g、植物油2大勺、生抽10ml、老抽少许、糖5g。2、去菜市挑选新鲜的琵琶腿，将鸡腿洗净，沥干水分，备用。3、腌制：将盐_鸡粉加...

（1）准备琵琶腿，用刀在琵琶腿上划一圈，把肉从中间分离出来。（2）将分离好的琵琶腿放入碗中，加入葱姜蒜末，倒入料酒、生抽、耗油，再加入奥尔良腌料，将手洗干...

准备食材：首先需要准备新鲜的鸡腿，根据个人口味可以选择数量。此外，还需要准备以下调料：生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒...

工具/材料琵琶腿（鸡腿）500克葱姜蒜油盐酱油十三香白糖适量 01 喏，这就是琵琶腿，哈哈，其实就是小鸡腿嘛，总共五只大约有一斤，做熟之后正好一盘子。鸡腿买来...

1、首先把鸡腿洗净装进碗中，放入奥尔良腌料用手抓匀，腌制20分钟；2、把葱段和姜片平铺在锅底；3、上面放入腌好的鸡腿；4、放入清水没过鸡腿，小火慢炖30分钟即可...

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1、琵琶腿2个，味极鲜2勺，蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，黑胡椒粉1勺，椒盐粉1勺，盐一勺。2、将琵琶腿反复洗净，表面划几刀方便入味儿。3、加入葱丝，姜丝，很好的...

裹粉：将腌好的鸡腿展开，先在鸡腿两面均匀地裹上一层薄薄的水淀粉，然后再蘸上打散的鸡蛋液，最后裹上一层面包糠或面粉，使其表面均匀覆盖。成型：将裹好粉的鸡腿...

1.盐适量 2.料酒适量 3.酱油适量 4.鸡精、味精适量。5.花椒、大料、小茴香、香叶、丁香、桂皮、白芷、肉蔻、所有的料适量。6.胡椒粉适量 7.腌制时葱切段姜切片。8...

腌鸡肉是这样制做和完成。