自制酸菜鱼的家常做法

发布时间：2024-07-26 00:28
下面围绕“自制酸菜鱼的家常做法”主题解决网友的困惑

自制酸菜鱼的做法和步骤

1、将杀好的鱼，去尽黑膜和内脏，抬骨，片成片。2、反复冲洗，至水清澈后沥出来。3、加入盐、胡椒粉、姜丝，充分抓匀。4、放半个鸡蛋清、生粉抓匀，腌15分钟左右至...

在家里做酸菜鱼的时候,是先放鱼还是先放酸菜?

接下来细致的讲讲酸菜鱼的做法：【私房酸菜鱼】「主要用到的材料有：」草鱼一条，酸菜300克（自制酸菜，腌制出来的...

酸菜鱼怎么做?有没有什么独家秘方?

做法：1、斜刀片鱼肉，这样每一片鱼肉都有皮有肉。2、鱼肉全部片好后上浆，即加入生粉，一个蛋清，盐，白胡椒粉，料...

酸菜鱼怎么做法

6、酸菜鱼的做法 步骤step 1 准备好所需要的原料，酸菜切块 步骤step 2 把鱼去头，刀倾斜着片掉鱼骨，剩下净鱼肉 步骤step 3 用水把鱼冲一下，洗干净，刀斜40度，...

自制酸菜鱼

1、如果只放入酸菜和盐的话根本不够，还需要加入一些生抽，还有胡椒粉，蚝油，味道会更好一些还需要放入鸡蛋，料酒...

酸菜鱼怎么做?

做法如下：1、将酸菜切丝，泡椒去根。2、葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒切小粒。3、片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推。4、片...

酸菜鱼怎么做

Hello！我是川菜的名角之一，酸爽开胃的酸菜鱼。又是一道适合宴客的大菜，肉质细嫩，鱼汤酸香鲜美，微辣不腻。一道...

什么样的酸菜,做出来的酸菜鱼好吃?

1、做酸菜鱼最好选用刺少的黑鱼或鲶鱼等，我做的时候没有买到这种鱼，所以就用了草鱼。记住，草鱼并不是做酸菜鱼的首选，因为它刺儿多。2、胡椒粉也是酸菜鱼必不可...

自制酸菜和酸菜鱼做法

1、自制酸菜（1）所需材料：芥菜、盐、清水、泡菜坛子或玻璃罐。（2）芥菜清洗干净，防止里面有虫子。（3）锅内放水烧开，将芥菜放入里面浸泡几秒钟迅速捞出来，浸...

菜的“超级爆品”,这是怎么回事呢?在家如何自制

酸菜鱼现如今做法也五花八门，但味道都是大部分一样的，自身或者较为爱用鲫鱼做酸菜鱼，泡菜一袋去除根处切条清理，...

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