一:牛奶要选择蒙牛全脂纯牛奶。不能用做成饮料的奶,什么香蕉奶、早餐奶、甜牛奶等等都不可以。二、菌粉的牌子比较多。有的时候会挑花了眼。我用的就是川秀的菌粉...
1.准备所需材料。2.将纯牛奶倒入大碗中。3.再加入乳酸菌,边加边搅拌,至均匀。4.将拌好的纯牛奶倒入酸奶杯中。5.然...
1.开水消毒,经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要,其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果,开水消毒才...
第二天一早视酸奶的凝固程度决定是否继续发酵,如果像图中一样凝固的比较好,则可以加少许蜂蜜搅匀搅细,直接食用。...
做酸奶的制作方法:牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;加入约800~1000ml纯牛奶;加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;放入酸奶...
4.将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵.8-10小时后,低糖酸奶就做好了~~如果是...
一、电饭煲做酸奶的方法 1.原料:纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克 2.准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1-2分钟...
步骤一:准备牛奶 先将牛奶煮沸消毒,然后冷却至43-46℃。这一步骤是为了杀死牛奶中可能存在的有害细菌,同时也为加入的酸奶菌创造理想的繁殖环境。步骤二:接种 ...
1、首先需要把酸奶机里面的内胆模具拿出来进行消毒,然后再把热水倒掉,水分控干,加入一些牛奶,再加入酸奶发酵剂,筷子消毒以后搅拌一下,如果没有酸奶发酵剂,...
1、步骤1成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶2用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶3根据纯牛奶的用量,需要1克发酵剂,1小包是1克装取一...
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