您好:叶酸又称维生素B11,故属B族维生素。叶酸参与核酸的合成,具有生血等作用。含叶酸最多的是绿叶蔬菜。100克菠菜含叶酸20.9ug(微克)左右。
叶酸在有绿色叶子蔬菜中如菠菜、甘蓝、蕃茄、胡萝卜、芦笋中,或牛羊的肝肾、面包中含量较多,而在白米、蛋糕、点心、饼干中含量极少,天然的叶酸极不稳定,易受阳...
菠菜含有草酸,因此不适宜和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质...
菠菜里虽然含有铁但并不多,却含有大量的草酸。而草酸是钙和锌的天敌,它会影响钙、锌在肠道的吸收。殊不知,钙和锌是人体不可缺少的矿物质,如果被草酸大量破坏,...
问题二:菠菜哪个部分营养价值最高? 简介:古代中国人称菠为“红嘴绿鹦哥”,又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,...
众所周知,菠菜能够解热毒、通血脉,而且对保持肠胃畅通也有一定的好处,可以说是对人体的健康很有益处了。据传多吃...
菠菜的叶酸含量为87.9微克/100克, 最早的叶酸就是从菠菜中提取的,同时含有维生素A、胡萝卜素、维生素C、钙、钾、铁等营养,作为日常营养素的补充是不错的选择。 7、...
吃叶酸是可以吃菠菜的,菠菜本身也是富含叶酸的食物。当然,如果你吃的叶酸片足够人体需要,就不要吃太多菠菜了。任何物质只要够需求就可以了,补多了反而不好。
许多天然食物中含有丰富的叶酸,各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等),及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。 只要保...
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