萝卜发酸还可以吃吗

发布时间：2024-07-26 00:22
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为什么腌制好的胡萝卜会发酸?顺便问一下发酸的胡萝

发酸是因为乳酸菌发酵，原因是盐少，温度高。酸了一样可以吃，就像北方的酸菜工艺一样。

腌的萝卜发酸在放盐可以去酸吗能吃吗

腌的萝卜发酸在放盐可以去酸，能吃。腌制的萝卜发酸是由于食材中的糖分被微生物发酵产生的有机酸所致。加入适量的盐可以帮助抑制微生物的繁殖，减缓酸的生成速度有...

腌制的萝卜发酸了还能吃吗

腌制的萝卜发酸了，还能吃吗？我觉得应该不能吃了，就不要吃了，嗯嗯，对胃不好

酸萝卜不能吃吗

如果是专门腌制的酸萝卜，当然可以吃，如果是你做的菜，里面的萝卜酸了，千万不要吃，不然会坏肚子的

请问我掩的青萝卜咸菜腌了一个月回来吃的时候为什么

最好不要吃了，这时亚硝酸盐已经超标。发酸就快长菌毛了。

红萝卜腌咸菜晾晒的时候通风不太好有点个别地方有点

腌胡萝卜在晾晒的时候就已经发酸、发粘，就不要再吃了。因为发酸意味着变质了。

盐腌萝卜腌了一晚上又一天 颜色发黄 吃起来味道发酸

这是你放的盐少了，所以才发酸。淹咸菜等一个月以后才能吃或着现淹现吃。因为在一个月内淹制的咸菜中含有亚硝酸盐，吃了对身体不利，超过一个月再吃就没问题了。

腌的萝卜干变酸了还能吃吗

可能发酸是因为乳酸菌发酵，原因是盐少，温度高。酸了一样可以吃，就像北方的酸菜工艺一样。随便告诉你腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常...

家里腌制的白萝卜咸菜发酸还能吃吗。

没事的，可以吃的呢，家里腌制的咸菜本来就是靠自身产生气体发酵的，超市里卖的有添加剂和防腐剂，所以不会产生气体...

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