贵阳辣子鸡是一道极具地方特色的菜肴,出了贵阳是很难吃到正宗口味的辣子鸡的。贵阳辣子鸡是将鸡切块后先腌制,然后用油锅炸,再加入贵州独有的糍粑辣椒一起烹制而...
酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的特色菜之一,以新鲜的鱼肉为主料,辅以多种调料和酸汤制作而成。酸汤鱼的味道酸鲜开胃,鱼肉细嫩,汤汁浓郁。老干妈:虽然老干妈已经成为国...
1. 贵州老干妈:贵州老干妈辣椒酱是中国著名的调味品之一,其独特的香辣口味深受人们喜爱。在贵阳,你可以品尝到各种以老干妈为调料的美食,如老干妈炒饭、老干妈...
辣子鸡:辣子鸡是贵阳家喻户晓的一道菜,鸡肉切块,与大量的干辣椒和花椒一起炒制,麻辣鲜香,肉质细嫩。酸辣粉:酸辣粉是以红薯粉或者绿豆粉制成的粉条为主料,加...
3. 贵州酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的一道特色菜肴,选用当地的鲜活鱼为原料,加入特制的酸汤烹饪而成。酸汤鱼味道酸辣适中,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,具有很高的营养价值。4...
1、贵阳肠旺面上过《天天向上》节目的肠旺面,就是他家了——贵阳南门口肠旺面,每天店门口都是大排长龙。据说面条制作中不加一滴水,汤头则用龙骨、筒子、骨鸡汤...
鱼香茄夹 茄夹是我每次来柒食都要点的菜,茄子里面夹肉沫,有点“贵阳菜中的汉堡”的感觉 茄夹上桌一定要趁热吃,还...
1. 贵州老干妈:贵州老干妈辣椒酱是贵州的特产,其独特的香辣味道深受人们喜爱。无论是炒菜、拌面还是火锅,都离不开老干妈的调味。2. 豆腐圆子:豆腐圆子是贵阳的...
贵阳的酸汤鱼就推荐吃这一家叫老凯俚酸汤鱼的店吧,在贵阳有很多的分店。 推荐店铺:老凯俚酸汤鱼 米豆腐是川、渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃,此菜润滑鲜嫩、酸...
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