腌一个星期左右,这个时候酸菜含有的亚硝酸盐就达到了一个最高值,也就是说这个时候吃腌制的酸菜是非常容易致癌的,...
酸菜应腌制时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3到8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后...
20天。腌制方法:酸菜在腌制过程中不可避免地会产生亚硝酸盐,1公斤酸菜中亚硝酸盐量超过150毫克,就会引起中毒。要降低酸菜中亚硝酸盐含量,一是腌酸菜时放点维生...
8、在温度5-10度的环境下腌制30天后就可以食用了。9、期间要注意观察容器中的水位,如果水分析出过多要及时舀出一些防止外溢。10、食用酸菜之前要清洗或者浸泡一下...
酸菜一般腌制一个月后再吃比较好。一般来说,蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长,达到一个高峰之后就会下降。这个峰叫做亚硝峰。有的蔬菜出现一个峰,有的出...
腌酸菜一般要多久可以吃 腌酸菜差不多要等待一个月才能食用,因为酸菜是用食盐进行腌制的,所以其中的食盐量是非常庞大的,而食盐中又富含亚硝酸盐,这种物质对人...
酸菜腌一周到十天左右的时间就可以食用了。酸菜是中国传统的一种美食,通过腌制过程,使白菜或其他蔬菜产生独特的酸...
1、腌制酸菜大概需要一个月左右才可以吃。因为需要有一个好的发酵过程,但是每一个地方的温度不一样,所以到底腌制多长时间,还是应该根据实际的情况来决定。2、想...
随着腌制的过程中,第一个星期,酸菜中的亚硝酸盐含量最高;10天后,一般开始下降;20天后,基本消失.吃腌制的酸菜,最好过一个月食用是比较安全的稳妥的.一般来说,蔬菜...
腌酸菜多少天可以吃取决于温度,在适当的温度条件下(例如20-25摄氏度),腌酸菜一般需要7到10天才能达到理想的状态。而在温度更低的环境下,如10-15摄氏度,则需...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
正宗东北酸菜的腌制 | 酸菜的腌制几天可以吃 | 腌咸菜的做法大全 |
酸菜什么时候腌制最好 | 家常酸菜的腌制方法 | 怎样腌辣椒又脆又好吃 |
酸菜鱼的酸菜怎么腌制 | 酸菜第二次腌制多久能吃 | 腌制酸菜的做法大全家常 |
腌泡菜的做法大全家常 | 返回首页 |
返回顶部 |