电饼铛锅内刷少许油,预热(第1次使用要上下盘刷油)。预热后,放入圆饼,1分钟后,饼皮上起些微小汽泡。再过半分钟,当气泡变大时,用筷子将膨起的饼皮戳一个洞,同...
预热平底锅,用中小火加热。将擀好的饼皮放入锅中,煎至表面起泡,底部微微上色,大约需要1-2分钟。翻面继续煎另一面,直到两面都呈现出金黄色,且有些许焦点。打...
1、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团,揉匀,揪出4个剂。 2、将面剂逐个擀成薄圆饼,在饼面上刷一层花生油,撒上葱花(2、5克)、精盐(1、5克)、五香粉(1克),...
1食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥,冷却待用。2. 面粉用沸水烫一下,再慢慢加入凉水。3. 和成柔软的面团,包上保鲜膜静置半小时。4. 面团取出轻轻揉匀。5...
制作鸡蛋馅料:鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用。平底锅加热,倒入少许油,油热后倒入打散的鸡蛋液。待鸡蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒,使鸡蛋成为松散的小...
饺子皮变身鸡蛋灌饼,做法简单看着就想吃!手残必备
面粉15大勺、热水60ml、冷水30ml、鸡蛋3个(每张饼灌用1个)、香葱末、盐、油适量。做法:1.量好面粉放于无水的盆里,先淋入热水,边淋边用筷子画圈。再慢慢加入冷...
鸡蛋灌饼的做法 1.面粉200克放在和面盆中,用筷子在面粉里扎个小洞 2.分次倒入80克热水 3.用筷子把热水与2/3的面粉搅拌成雪花状面絮 4.分次往剩下的1/3干面粉里倒...
1.面粉加开水用筷子搅拌均匀。2.揉成面团盖布醒半小时。3.醒面时,切胡萝卜丝。4.热锅凉油放入葱花,炒1分钟胡萝卜,加少许盐。5.准备椒盐。6.面团全部分成45克的...
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