第一步:用小刀将土豆皮削掉,记住尽量削的薄一点,否则土豆可就浪费了,如果家中买的是新土豆还可以用一个小小的铁...
1、刀的选择:刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,最好上下的厚度相差不多的那...
第一种勤学苦练,或者去厨房跟切菜手学几招,练久了你肯定能切成薄片。下刀快,刀与菜板保持基本垂直。刀的一面紧贴着掌住蔬菜的左手向前快速匀速运动。上面是普遍...
1、刀的选择:刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,最好上下的厚度相差不多的那...
1、刀刃锋利 确保使用锋利的刀具,它能够轻松地切割土豆。2、选用合适的土豆 选择形状规整、鲜嫩的土豆,它们更容易...
切片:将土豆切成薄片,厚度约为2-3毫米。可以先将土豆切成两半,再将每半切成薄片。这样更容易掌握切片的厚度。切丝:将切好的土豆片堆叠在一起,用手轻轻按住,...
1、选择好大小合适的土豆,一般一盘土豆丝用一个稍微大点的土豆就可以了。2、土豆选好后,先用水清洗一下表面的泥土,然后用削皮刀削皮,用切菜刀削皮如果不熟练,...
1、首先把土豆削皮清洗干净。2、拿出一个,在正中间来一刀。3、拿其中的一半,平面放在案板上,切片。4、由于底面是平的,所以不会滑,切的慢一些,片就会薄。5、...
1、准备开切之前,把土豆一头切下一小薄片,这样土豆才容易站稳。2、土豆站得稳,切出的片才会平,否则角度一旦变化,就会切成一边厚一边薄的片片了,还降低了因为...
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