小鸡炖蘑菇的做法 步骤step 1 准备所需材料 步骤step 2 蘑菇提前用清水洗干净,再用清水泡软。(蘑菇水留用)步骤st...
1、材料:鸡1000克,土豆(黄皮)500克,香菜15克,啤酒50克,白砂糖15克,盐5克,酱油15克,味精2克,鸡精2克,八角5克,陈皮3克,大葱10克,姜10克,大豆油50克...
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出锅前可以再动手把上面浮的油撇掉就行。小鸡炖蘑菇汤
1、茶树菇提前去菌根洗净用清水泡3小时左右。2、把鸡斩块,洗净后用清水泡半小时,中途换两次水。3、切好蒜和姜。4...
小鸡炖白菜的做法 1 小鸡洗净 收拾好 2 白菜切半 3 葱姜蒜切段 4 花椒包好,大料,桂皮,香叶准备好 5 锅内添加少量...
处理食材:将小鸡清洗干净,剁成块状。蘑菇要提前泡发,去掉根部,洗净备用。同时,准备好姜片、葱段、料酒等调料。焯水:将鸡块放入沸水中焯水,去除血水和杂质。...
做法:1.将小鸡洗净,剁成小块;2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、...
清蒸鸡肉按照如下方法做好吃又嫩:鸡肉切成小块,姜、蒜、葱切碎备用。鸡肉装碗,放入姜蒜葱和适量茶油,酱油、酒、盐。锅中加水。把鸡肉放入锅中。盖上锅盖。大火...
小窍门&温馨提示 1. 如果时间紧张炖的过程也可以用高压锅代替,但收汁的过程最少不要省,裹着一层浓汁的肉肉才更好吃。2. 香菇要提前用温水泡,大约一个小时左右可...
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