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莴笋烧牛肉详细做法

发布时间：2024-07-23 09:31
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第一步、牛肉切宽0.5厘米，长3到5厘米的长条，将莴笋削皮后切成与牛肉差不多的条。第二步、锅热先放入蒜末再放莴笋条，大火爆炒30秒，使它断生，去除莴笋里的涩味...

1、材料：牛肋条肉800克，莴笋400克，葱5克，姜6克，味精5克，番茄酱。2、牛肉洗净，切成3厘米见方的块。葱切段、姜切片。将莴笋去皮洗净，用小圆勺模具挖成圆球形...

1、主料：牛肉180克、泡椒一个、莴笋100克、蒜半个、姜20克、油3克、酱油2克、盐1克、蚝油2克、料酒1克、生粉1克、鸡粉1克、白糖少许。2、牛肉，莴笋切片，准备好...

准备食材：将牛肉切成薄片，莴笋去皮切成薄片或条状。大蒜和姜切片，青葱切成小段。腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽和淀粉，搅...

1.首先把莴笋的皮去掉，切片备用 2.接着是准备蒜白，也是切好备用。3.然后就是准备牛肉的部分了，先把牛肉切好。放...

步骤 1.首先把莴笋的皮去掉，切片备用 2.接着是准备蒜白，也是切好备用。3.然后就是准备牛肉的部分了，先把牛肉切好...

牛肉炒莴笋的做法 1.莴笋一根，去掉外皮，洗净 2.切成薄片 3.牛肉切薄片，加少许葵花籽油，淀粉，少许盐，料酒 4.混合均匀，入味 5.鲜姜切成小片 6.热锅凉油，待油...

准备食材：将牛肉切成薄片，莴笋去皮切片，大蒜和姜切片，青红椒切丝，葱切段。牛肉可以用一点碱水（如小苏打）腌制10分钟，使其更加嫩滑。腌制牛肉：将牛肉片放入...

莴笋炒牛肉需要的材料：莴笋、牛肉、酱油、料酒、盐、食用油、葱、姜。莴笋炒牛肉具体操作步骤如下：1、将莴笋去皮，洗净切成丝状；2、将牛肉用酱油，料酒，盐腌制...

（1）新鲜牛肉片：选择肉质鲜嫩的部位，如里脊肉或者牛腩肉，切成薄片。（2）莴笋：选择新鲜的莴笋，去皮后切成薄片或丝。（3）辅料：蒜末、姜末、葱花、辣椒丝...