能。酸奶机是能捂豆豉的,酸奶机是一个恒温设备,可以用于捂豆豉来促进豆豉的发育,是非常方便的,且口感也好。
首先你准备一个纳豆机,或者是酸奶机也可以,还有一包纳豆菌,网上有卖,很便宜的。你先把黄豆泡一个晚上,白天泡也行,但是我们晚上一般是不干活的,晚上泡吧,白...
臭豆腐的做法是,豆腐从盒中取出沥干,拿几张厨房纸将豆腐层层裹起来。豆腐上压上一样平板物件(我用的是蛋糕模具的底部),再压上重物(我用碗装满水)。过大概半小时...
1.成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。2.用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。3.根据...
如用纳豆制做,则选择自己喜欢吃的那种商标的大豆,把它冷冻起来,做为 菌种使用。500g干大豆纳豆菌的使用量为半盒(一盒50g)。把它加入到热的大 豆中,方法同上...
一般锅要煮 3个小时左右。3. 在容器中铺上3-4层纱布,放入NATTO菌(纳豆菌.去找找市场或超市有卖的没)。可以用粉末NATTO菌,也 可以买一些市面上出售的NATTO掺在一...
第一步,准备各种用具,精选黄豆。主要用具是酸奶机、不锈钢小盆两个、筷子、小勺,能放进酸奶机的蒸笼,从网上买的...
1、先将糯米洗干净后浸泡四个小时;2、把泡好了的糯米沥干水分后放入蒸锅蒸熟!3、蒸熟的糯米捣散放凉至30度左右 4...
因此,暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内保存,待食用前6—8小时,移至冷藏室解冻,切不可用微波炉解冻,以免纳豆菌...
第一步:将糯米用水泡2-3个小时。第二步:将泡好的糯米上笼蒸熟!在米饭上面插几个洞洞,方便更容易上气。第三步:...
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